大菜 糕 做法

i-cook 愛。煮食 – 食譜分享,細味生活 蛋花大菜糕食譜份量約10-12兜 (上圖顯示之大小)材料- 大菜絲 10 g- 水 1300 ml- 冰糖 約130g- 雞蛋 1隻- 香蕉油 1/4 茶匙(必需品!)做法- 洗淨大菜絲然後剪碎浸軟 (圖2)- 大火煲滾水,加入大菜絲 (圖3

冰花大菜糕:天氣開始熱,總想食一些冰涼的甜點,近期興起一股懷舊風,我也一於來湊熱鬧,幸得好姊妹小高廚房無私分享秘訣,原來加一丁點香蕉香油,除了令香味提昇外

千層糕做法 做椰青大菜糕最好當然用新鮮椰青,最清甜,但開椰青比較麻煩,用現成的100%純椰青水亦是一個不錯的選擇。我到超市買了幾支泰國的純椰青水,試飲後認為 cocomax 和 koh coconut 這兩個牌子

20/7/2018 · 蛋花大菜糕,冰涼清爽,是一種屬於夏天的消暑糕點,也是一種對嫲嫲的思念。可能做法太簡單了,只需大菜、雞蛋和冰糖,低卡低脂又清涼,在沒有冷氣的高溫日子,是嫲嫲給小孩抗暑的特效藥。今天餐廳食肆已難找到,嫲嫲亦已往淨土,惟有

4. 將綠茶大菜糕切成大方塊粒,再將凍薑汁淋在大菜粒上及洒上紅棗絲即可。豆漿大菜糕 材料: 無糖豆漿6碗(1500ml) 花奶半罐 大菜絲 5克 糖6至7安士 做法: 1.大菜絲洗淨,放在豆漿內浸半小時 2.豆漿及大菜絲煲至絲溶 3.加入糖及奶,糖溶即熄火 4.待稍凍,放入

小時候經常食到的甜品 - 大菜糕,冰凍開胃,非常適個夏天享用。材料和做法都非常簡單。在大菜糕內加入蛋花或水果,吸睛又美味!作派對小食、下午茶都很讚喔! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜

4/11/2011 · 芒果大菜糕食譜 (約6杯) 大菜 10g 芒果汁 750g 水 250g 糖 35g 芒果 約3個 (我就用左5個 ) 做法: 1. 芒果切粒,備用 2. 大菜絲洗淨略剪碎,加入水&芒果汁中煮至完全溶解 3. 邊攪拌邊加入糖 3. 大菜溶液倒入模中,加埋芒果粒 (冷卻後放入雪櫃冷凍至凝結)

最近天氣又轉暖和,預備一些椰汁糕在雪櫃中,轉換工作的時候,可以享受一下。飯後吃,或是帶去大食會或派對做小吃,蠻不錯呢。這個椰汁糕質感軟硬適中。當中加了秘密材料——蛋白——調配,因此不會產生太大的韌性,卻帶些微軟綿感,很妙的啊。

大菜糕,在台灣稱菜燕、石花凍或洋菜凍,是一種流行香港、澳門、台灣等地的甜品,形狀呈膠塊狀,是以從海藻植物中提取的膠質石花菜熬煮過後冷卻而成,製法簡單,入口冰涼爽滑,是夏天消暑小食之一。 港澳地區有時會加入蛋花、牛奶、椰奶

做法 ·

15/2/2008 · 最佳解答: 椰汁大菜糕 材料: 大菜15克 水750毫升 糖100克 椰漿125毫升 淡奶125毫升 雲尼拉香油1茶匙 做法: (1) 用冷開水沖洗方餅盆。 (2) 大菜洗淨剪碎。 (3) 用沸水煮溶大菜時,邊攪拌邊加入糖;待材料溶化後用篩過濾。

回答數: 1

以上是使用大菜做的杞子桂花糕食譜;如果是使用魚膠粉做的話,可以把步驟 4 及 5 掉換,基本上,魚膠粉不用煮己可以在熱水中完全溶解,如果使用大菜的話,不用煮的

小時候在家中想弄點甜品,除了啫喱外,另一簡單得連小學生也做得到的就是大菜糕,通常在家中就地取材,一般會做蛋花大菜糕,今天轉一下,試下做個椰汁大菜糕。食材:

大菜糕,在台灣稱菜燕、石花凍或洋菜凍,是一種流行香港、澳門、台灣等地的甜品,形狀呈膠塊狀,是以從海藻植物中提取的膠質石花菜熬煮過後冷卻而成,製法簡單,入口冰涼爽滑,是夏天消暑小食之一。 港澳地區有時會加入蛋花、牛奶、椰奶

做法 ·

香橙大菜糕 材料: 大菜絲20克 水約 4碗 濃縮橙汁 適量 (可用不同果汁及糖調味) 橙1個 做法: 1)大菜 絲剪碎,用水浸軟,撈起瀝乾待用 2)橙去皮去衣起肉待用 3)大菜加入

市面上舊式的糖水鋪越來越少了,大菜糕也越來越難買到了。不要緊,讓我們來跟大家分享這經典港式甜品食譜,令大家下次想吃的時候可以自己動手做。

簡易食譜 椰汁紅豆糕 呂味 材料: 紅豆 300克 大菜絲 10克 水 7杯 糖 250克 椰汁

芒果大菜糕 ~ 食譜 早前食過 coki 整嘅芒果大菜糕 ~ 好味 ! 為食嘅我即刻問佢攞抱抱 coki 話我知原來個抱抱係來自 Mabel 上次去 「胡李家之聚」 我就整咗呢個去同大家

有時飯後就是想吃些甜點,那才感覺滿足、完整。 我喜歡吃大菜糕 (又叫燕菜糕, 馬來語稱 agar-agar), 前幾天做了一大盤【椰汁班蘭大菜糕】, 放上來和大家分享! 看更多

寫完一篇錦鯉年糕後,賀年又一甜品呈獻—杞子桂花糕。它清甜美味,受大人細路歡迎。這類型的糕點大概分為兩大類,一類為啫喱狀,另一類為大菜糕狀。分別就在於啫喱狀的

大菜糕食譜。mandykitchenhk: 夏天即將來臨, 大家可以試下整呢個椰皇大菜糕, 每一啖都可以享受到涼透入心嘅感覺, 每一啖都可以享受到椰子水和椰子肉嘅清甜味道。。找到了

簡易食譜 椰汁紅豆糕 呂味 材料: 紅豆 300克 大菜絲 10克 水 7杯 糖 250克 椰汁 400毫升(1大罐) 淡奶 1杯

小時候在家中想弄點甜品,除了啫喱外,另一簡單得連小學生也做得到的就是大菜糕,通常在家中就地取材,一般會做蛋花大菜糕,今天轉一下,試下做個椰汁大菜糕。食材:大菜條 10g水 300ml椰青水 300ml (新鮮或瓶裝都可以)椰漿

細細個就學整蛋花大菜糕,今次不如試整個椰汁大菜糕啦~ 【#簡易食譜|椰汁大菜糕】足本示範:https://goo.gl/Zsh8xZ #飲食男女 #椰汁大菜糕 #食譜

13/5/2008 · 做大菜糕的大菜究竟是什麼東西呢 ? 即大菜絲 ?為什麼煮很久都不能完全熔化呢 ? 首頁 Mail 新聞 財經 娛樂圈 如果製作時只加入少量糖份,大菜糕便是一種健康小食。[1] 做法: 只需把洋菜(大菜)以水煮溶 加糖及其他配料後冷卻即成 參考資料

最後推薦美味榴蓮大菜糕的做法 1.雞蛋黃加80克白糖,拌勻,加入50 克牛奶攪勻。文火加熱,邊加熱,邊攪拌,直到蛋黃糊變得濃稠為止。愛心推薦:也可以隔水加熱攪拌可以。 2.取榴蓮肉600克備用。把榴蓮肉,放入攪拌機加入100克椰汁打成蓉。打好的

芒果大菜糕 ~ 食譜 早前食過 coki 整嘅芒果大菜糕 ~ 好味 ! 為食嘅我即刻問佢攞抱抱 coki 話我知原來個抱抱係來自 Mabel 上次去 「胡李家之聚」 我就整咗呢個去同大家分享 食過番尋味 ~ 咁啱又俾我買倒平 靚 正 芒果

豆漿大菜糕 (註:建議痛風症患者不宜食用大豆類製品。) 焦點: 豆漿用黃豆製成。黃豆是豆類中營養價值最高的,它含豐富蛋白質、鈣質和維他命B雜等營養素,有肉類的功效。黃豆含植物性雌激素,有助減低更年期帶來的痛苦。

查看完整版本: ~各款大菜糕(寒天)食譜~ 大菜糕(傳統) 材料: (約15個啫喱杯) 大菜 30克 水 7杯 冰糖 200克 香蕉香油 2湯匙 蛋 1/2至1/3隻 (再加入double份量的水打勻) 製法: 1. 將大菜用材料以外的水浸至軟身 2. 將7杯水於鍋中煮至滾,加入軟身大菜,加蓋轉細火煮

椰汁馬豆糕很大眾化,無論在大小場合的聚餐都很受歡迎。小孩子尤其喜愛椰汁的香濃和馬豆的甜美。問題是很難找到弄馬豆糕的好食譜:一是糕點本身太容易爛和散開,或是太硬身;二是椰汁太濃烈遮蓋了馬豆的味道,仿如吃椰汁糕一般,失去了馬豆糕

椰汁紅豆糕食譜。簡易食譜 椰汁紅豆糕 呂味 材料: 紅豆 300克 大菜絲 10克 水 7杯 糖 250克 椰汁 400毫升(1大罐) 淡奶 1杯。找到了椰汁紅豆糕食譜相关的热门资讯。

椰汁紅豆糕食譜。簡易食譜 椰汁紅豆糕 呂味 材料: 紅豆 300克 大菜絲 10克 水 7杯 糖 250克 椰汁 400毫升(1大罐) 淡奶 1杯。找到了椰汁紅豆糕食譜相关的热门资讯。

分享,細味生活 主 頁 食 譜 關 於 我 所有食譜 類別︰ 排序: 顯示所有食譜,共有 37 個 id=」recipe_list_img」><img alt="蛋花大菜糕" height

大菜 怎麼做?這裡有共 279 道超簡單食譜通通免費看!包括:桃膠大菜糕, 麻辣水果紅蘿蔔大菜頭, 【父親節】簡單出大菜 超綿密多汁肉派, {經典大菜} – 糖醋排骨, 甜點飲品 毛豆洋菜凍, 桂花枸杞燕菜糕, 清涼消暑冬瓜洋菜凍【嫁妝廚藝】, 【古早味黑糖

行過超級市場,無意中見到有包大菜,突然間又醒起N..NN時,老公話過佢想食返大菜糕蛋蛋,所以就買包同小小豬齊齊整依個蛋花大菜糕,等老公懷舊一下啦! 有齊材料就上網搵食譜,原來依個蛋花大菜糕係勁簡單,只需要四樣材料同幾個步驟就得啦!

悅來坊的籽苗葉泰國餐廳大廚Wan Songmang教大家製作椰青大菜糕,清甜爽口,入口透心涼。此大菜糕做法 簡易,將椰青破開後,倒出椰青水及刮出椰青肉,混合水、糖、大菜粉等材料,拌勻煮熱,待涼後置雪櫃冷藏,將椰青大菜糕切成小塊,一家人都適合

9/11/2018 · 踏入夏季,透心涼嘅甜品就最受大家歡迎,不如做客大菜糕,簡單方便又經濟。 材料: 1.大菜 20g 2.水 7 飯碗 3.冰糖適量 4.雞蛋 2 隻 5.芒果 1 隻 做法: 1.將大菜切碎備用。 2.芒果切粒備用。 3.將 7 飯碗水煲滾後,放同大菜一齊煮,煮至大菜完全溶

1.將雞蛋.殼開一個小孔,倒出蛋白和蛋黃. 用滾水清洗內/外,瀝乾水. 摺一個雪糕筒,(如上圖)把末端剪去成一小孔,方便容易注入大菜糕溶液. 小心注九成滿,待涼放入雪柜.

流沙包鍾意食紅豆類既食物, 所以今次專登整咗個紅豆大菜糕.成本: 約$20 (約8杯)食譜參考: http://jacso.hk/pamela/47397/2010/08/21/273635材料:1.寒天/大菜絲10g $8.92.紅豆100g $43.冰糖60g $2.24.椰漿200ml $55.水650ml步驟:1.紅豆先浸一晚後, 用中火煮軟(煮約1

椰汁馬豆糕很大眾化,無論在大小場合的聚餐都很受歡迎。小孩子尤其喜愛椰汁的香濃和馬豆的甜美。問題是很難找到弄馬豆糕的好食譜:一是糕點本身太容易爛和散開,或是太硬身;二是椰汁太濃烈遮蓋了馬豆的味道,仿如吃椰汁糕一般,失去了馬豆糕

探險家攻略 > 食譜 > 甜品 > 大菜糕 0 大菜糕 由 飲食二打六 於 2009-03-02 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 594 分類:甜品 最近天氣乍暖還寒, 整個人都覺得悶悶咁, 心裡只想著食咩食咩, 諗起小時很愛吃的大菜糕來