炆 牛尾

雖然基絲汀平時不喝酒,但上次用了紅酒焗羊膝,感到其味無窮。開了那枝紅酒,還未完全打發凈盡。由於素聞紅酒也跟牛肉合拍得天衣無縫,一於要試試。這是第一次用紅酒炆牛尾。這道紅酒燴牛尾,真是慢火出細貨,足足用了三小時炆稔(炆軟)。

食譜: 唔係誇張,呢個牛尾真係好食到叫出嚟。平時港式炆牛尾,多水及好多時較硬,suppose 呢單嘢絕對唔應該係咁。炆牛尾個汁要非常杰身,而且最重要係骨肉分離!啲肉散散咁先為之正中!Party 整呢個,絕對會成為全晚嘅高潮!

韓式炆牛尾:愛吃韓菜。自己動手做也不難, 可以做給你心愛的Oppa呢。 我的博客 & FB有更多美食分享: https://www.facebook.com/pepperstastes http://pepperstastes.blogspot

番茄炆牛尾:酸酸甜甜的番茄湯,再加上軟嫩的牛尾,讓人回味無窮。 4翻炒一會后加入少許清水,水要蓋過牛尾,蓋上鍋蓋煮開。然後放入高壓鍋,大概20分鐘至牛尾軟

炆 牛 尾 千 萬 不 要 去 街 市 買 牛 尾 。 其 實 炆 牛 尾 等 同 煎 牛 扒 。 牛 不 靚 , 全 個 餸 玩 完 ! 蘇 施 黃 Profile 資 深 電 台 人 , 自 細 被 廚 藝 高 超 的 家 廚 寵 壞 舌 頭 , 身 邊 永 遠 有 一 大 群 識 飲 識

最常見的牛尾做法不外乎红酒牛尾或紅燒牛尾,食膩食厭不如試試用南乳麵醬炆牛尾。味道微甜,南乳香四溢,牛尾骨鮮嫩,汁液用來撈飯一流。派對煮了一大窩也不怕,因為食完第一輪一定會再添,就只怕不

Le Creuset 24cm round 的開煲菜~~~~牛尾炆得好冧好好味呀~~~~~不過我唔係用靚紅酒,炆完之後只剩下少少果酸味但無晒酒味lu紅酒炆牛尾材料:(2~4人份量)急凍牛尾

蕃茄雜菜炆牛尾 食譜 主要食材 牛尾 1 份 西芹 2 條 蕃茄 4 個 洋葱 1 個 甘荀 1 條 清雞湯 200 毫升 蕃茄膏 2 湯匙 冰糖 1 粒 調味料 薑片 2 塊 蒜蓉 1 13 40 0 不加红洒一樣咁好吃

一般牛尾有幾個級數,最高級的是STAWLEY,是高級酒店採用的;市面上可以買到的是第二級叫 CHOICE,建輝肉店賣的就是這級;普通一般的是第三級叫SELECT。

紅酒蕃茄燉牛尾也是一個不錯的派對佳餚, 可前一天做好,吃時加熱,過夜更入味,肉質更軟稔,今次也是第一天煮了2小時,第二天再煮2小時,好吃得不得了~ 牛尾其實不難煮,要的只是時間,材料也不算難買,香草也可以用乾的,牛湯也可以用湯粒

一般牛尾有幾個級數,最高級的是STAWLEY,是高級酒店採用的;市面上可以買到的是第二級叫 CHOICE,建輝肉店賣的就是這級;普通一般的是第三級叫SELECT。

牛尾是我們兩夫妻最愛的食物之一, 它的味道濃郁,又很肥美(既因它油份多, 故而特別香口吧, 亦因為這樣, 我也只會一個煮一次。)。 有時我愛煲牛尾雜菜湯, 可滿足我們對牛尾的念念不忘, 又可吃到足夠的菜蔬和飲湯, 一舉三得! 今次, 我用牛尾,

之前我們曾經介紹過一道紅酒炆牛尾食譜,而今次我們要介紹的就是一道以清湯作底的牛尾湯。用來配以麵食簡直是一流呢!

1/12/2018 · 砵酒炆牛尾(可選白飯或脆麵包) 我就揀左白飯(同事話天氣凍要暖下胃