紫 洋蔥

5/3/2015 · 白洋蔥、紫 洋蔥,趕走身體小癌症 洋蔥一般有三種,白皮、棕皮 和紫皮。如果今天你打算讓洋蔥在餐桌上亮亮相,不妨挑選深紫色的那一顆。紫皮洋蔥辣味大,意味著其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素,口感也更加爽脆,和涼拌的蔬菜沙拉

作者: 資料來源/39健康網

營養方面:白色的洋蔥在營養方面比紫色的洋蔥要好一些,特別是一種長形的白色洋蔥,號稱「保健洋蔥」。紫色洋蔥泡紅酒是對男性前列腺病有極大的保護和治療效

洋蔥可分為紫皮、白皮和黃皮三種。紫皮洋蔥肉質微紅,辛辣味強,適合燒炒或生菜沙拉,紫皮洋蔥 的紫皮部分含有更多的槲皮素;白皮洋蔥肉質柔嫩,水分和甜度較高,長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味,適合鮮食、烘烤或燉煮;黃皮洋蔥肉質

涼拌紫洋蔥作法: 食材調味: 紫洋蔥、白煮蛋、酸黃瓜醬、 胡麻醬、西瓜皮邊肉、香菜末 。 料理做法: 1.洋蔥洗淨泡冰水切小丁。 2.白煮蛋切小脆丁。 3.西瓜皮邊紅肉切

洋蔥有蔬菜界的萬能俠之稱,具極高的營養價值。市面上常見的黃洋蔥和紫洋蔥,不僅顏色不一樣,其營養和味道也不同。黃色洋蔥味道比較辣,當中所含的蒜素較多,切開時會有一股辛辣味,那就是蒜素。大蒜素屬於植物殺菌素,具強力殺菌能力,可

涼拌洋蔥 腹女小廚房 洋蔥的營養價值很高,而生吃洋蔥也是最好的吃法,生吃不會破壞其中的營養成分,最好選擇紫皮洋蔥,裡面含有花青素,這種物質具有抗氧化的功效 食材:洋蔥、鮪魚罐頭、鰹魚醬油、九層塔、味醂、白芝麻

14/9/2017 · 洋蔥是生活中常見的蔬菜,口感爽脆,中西料理皆宜,取得方便,營養又經濟。市面上除了常見的黃洋蔥,紫洋蔥和白洋蔥也相當多,不

愛料理的「紫洋蔥」食譜 ,有最新的涼拌菜:小黃瓜匯黑木耳紫洋蔥,以及紫洋蔥炒牛柳、紫洋蔥炒蛋培根